ケータリングの注文の仕方、注文までの流れ・当日の流れ

まずは、電話もしくはメールにて問合わせをしましょう。

この時に必要となるのが、パーティーの日時・場所・人数・予算などです。この際に自分の思い描くパーティーなどをしっかりと伝えておくと良いでしょう。まだイメージが定まっていない状況でも、ある程度伝えておくとプランナーが、要望に沿った様々なプランを提案してくれます。

見積書とメニュー表の作成をしてもらいましょう。

作成してもらった見積書とメニュー表の確認です。

わからないことがあったら、何度でも相談し、希望と違っていたら、何度でも作り直してもらいましょう。ケータリング会社にはプロのプランナーがいますので、必ずあなたのイメージするプランを作ってくれるはずです。

プランがまとまったら、打ち合わせです。

出来ればパーティーを行う会場でできえばベストですケータリング会社のスタッフに実際現地まで来てもらってください。ここで打ち合わせに来てくれないようなケータリング会社はNGですね。（ただスケジュールの問題もありますので、そこは確認で）ここでは再度、お料理の確認（この時点で変更することもありです）、パーティー当日のレイアウト、装飾、演出まで事前に打ち合わせてください。

プロのスタッフですので、納得に行くまで、すべて相談してください。

プラン・人数の確定を行ってください。

打ち合わせ後、しっかりと確認が取れ、詳細が決定した時点で最終確定となります。メニュー・オプション・利用人数などの連絡をし、契約書を送ってもらいましょう。

本契約です。

契約書に必要事項を書き、ケータリング会社に送りましょう。この時点で本契約となります。本契約を結んだ後でもプランの変更や、人数の変更もできる会社もございます。事前にいつまで対応が可能か確認を取っておくと良いでしょう。

パーティー当日です。

パーティー当日まで、不安に思うことや心配なことがあったら、何度でも相談をしましょう。ケータリング会社のスタッフは経験豊富なプロですので、きっとあまたの不安を取り除いてくれるでしょう。

ケータリング会社のスタッフがセッティング（準備）に取り掛かります。ここからはすべてプロにお任せということになります。安心してパーティーのスタートを待ちましょう。だんだんと様変わりしていく様子を楽しむのもよし、一旦現場を離れて出来上がりを楽しみに待つのもよしです。

お待たせしました。パーティーの開宴です。あとは思いっきりパーティーを楽しみましょう。どんどん食べて、どんどん飲んで、ワイワイ盛り上がってください。