パーティー成功への近道はケータリング!
大切なパーティーを成功へと導いてくれるマストアイテムといえば「ケータリング」!
ケータリングを利用したことある方って少ないですよね。それ以前にケータリングのことをよく知らないというの現状ではないでしょうか。
ケータリングのイメージって、ホテルとか、格式ばったとか、価格が高いとか、そんなイメージじゃないですか。実際にホテルであったり、格式が高かったり、価格が高かったりといったケータリングが昔は一般的だったかもしれません。
実際のケータリングは、本当はリーズナブルで、もっと気軽に利用できるアイテムです。
今の時代のケータリングって??
ケータリング会社も多種多様に存在してます。かなりリーズナブルなケータリング会社もたくさんありますよ!昔からのホテルの行ってるケータリングもあれば、レストランなんかがアイドルタイムに行っているケータリングもありますし、ケータリングを専門に行っている会社も非常にたくさんあります。
そう、ケータリング会社はたくさんあるんです!
でも、たくさんのケータリング会社があるのは嬉しいんですが、どのケータリング会社が良いかなんてわかんないですよね!そんなわけで、ここではケータリングとは何?からケータリング会社の選び方まで、ケータリングを成功するための様々なことをご紹介していきます。
ケータリングってどのくらいの予算で出来るんだろう??
『みんなでワイワイ、リーズナブル派』
気軽に気の合う仲間とワイワイ盛り上がりたい、そんな時にもケータリングを利用しよう。
高いイメージのケータリングですが、実際は意外と比較的リーズナブルです。ケータリング専門の会社がおすすめですよ。料理が2000円くらい、アルコールの飲み放題が1000円くらい、1人3000円くらいの予算でもぜんぜん問題ありません。居酒屋での飲み会をするより、安くパーティーが出来る時代です!
『憧れのラグジュアリー、ハイクオリティー派』
大切なお客様をおもてなしする場合や、いつもと違った贅沢なパーティーをという時にも、ケータリングを利用しよう。
予算があれば、かなりハイクオリティーなパーティーがどこでも実現可能です。ホテルのビュッフェをそのままのイメージで届けてくれますよ。テレビや映画で見素敵なパーティーが体験できます。(実際にはリーズナブルでもクオリティーの高いケータリング会社はたくさんありますよ、後ほど紹介します。)
1人6000円くらい予算があれば、かなりのクオリティーが期待できます!
ケータリングってどのくらの人数から利用できるの??
『ケータリングは何人から利用できるのでしょうか?』
正直、ケータリング会社によって様々です。最低の人数を設定しているところは少ないのではないのでしょうか。人数というよりは最低金額を設けているところが多いと思います。
リーズナブルなところでは、5万円くらいからの注文となります。料理1人2000円のプランですと、25名くらいから。プラス1000円の飲み放題を付けて、1人3000円のプランですと、15名くらいからでしょうか。
高いところでは、30万円くらいからというケータリング会社もあります。このレベルのケータリング会社ですとプラン自体も1人6000円はすると思いますので、50名くらいからでしょうか。
先ほども言いましたが、ケータリング会社によって様々ではありますが、ケータリングを利用されている人数は、だいたい15名~3000名くらいだと思います。
こんな悩みはケータリングでもう解決!
幹事さんのお仕事っていっぱいありますよね。事前の準備にしても、パーティーを円滑に進めるためのタイムスケジュールの作成や、その他必要な資料の作成・必要な物の手配、それにパーティーにはお料理や飲み物が付き物です。それらの手配や準備って意外と大変なんです。パーティー当日だって、パーティーの進行やゲストへの心配り、いろいろと動き回らなければなりません。
懇親会・決起集会・歓送迎会・記念式典・忘年会・新年会・お客様を招いてのおもてなし・レセプションなどなど、どの会をするにしても失敗はできないのが幹事さんのツラいところです。
そんな時に、お料理をただ届けてくれるだけのデリバリーや出前などでお食事を頼むではなく、きめ細やかなサービスのケータリングを利用するべきでしょう!
ケータリングってこんなに便利!
お料理に関しての悩みはケータリングですべて解決です。
ケータリングはお料理を届けてくれるだけのサービスではありません。まずはメニューの相談からお願いしましょう。ケータリング会社に予算や参加人数、参加者の年齢層や男女比などについての情報を教えれば、それらに適したメニューを提案してくれるはずです。ゲストの方々が喜ぶこと間違えなしです!
ケータリングのサービスは会場のレイアウトからお料理についての様々なこと、当日のセッティングやパーティー中のお手伝い、当然後片付けまで行ってくれます。基本的にお食事に関して幹事さんがすることは何もありません。
ケータリングをフルに活用すべき!
ケータリング会社のスタッフはパーティーのプロ集団です!
ケータリングは、ただお料理を届けてくれるだけのサービスではないことお伝えしたかと思いますが、ケータリング会社は、パーティーを年間何百件とお手伝いしている「パーティーのプロ」の集まりです。ですので、いろいろと相談しちゃいましょう。会場の設営のことや、スムーズな導線の確保、会社によっては企画から運営・演出まで相談にのってくれます。相談しない手はないですよね!
ケータリング会社をうまく利用することで幹事さんはきっと楽になることでしょう!
評判の良いおすすめケータリング会社ランキング!5選!
『リーズナブルでハイクオリティー!』『安心!満足度!のリピート率!』
『豊富なプラン数!多彩な料理の数々!』『装飾品が無料!』
などなど、様々な利用から幹事さんたちから評判の良いケータリング会社をランキングでご紹介!ケータリング会社選びで困ったら、こちらを参考にしてください!
詳しくは、もう一度利用したいと評判のケータリング会をランキングでご紹介!のページをご覧ください!
1位 プラチナデリスタイル ※PR
ブライダル事業を行っている会社のケータリング事業部、プラチナデリスタイルのケータリングは、幹事さんに寄り添う姿勢は素晴らしいです。リピートの方が多いのも、幹事さんからの信頼の表れです。リーズナブルなのにホテルみたいと利用した方から喜ばれています。
『プラチナデリスタイル』の特徴
●ウェディングパーティーを行っているスタッフがきめ細やかなサービス!
●ウェディングパーティーで提供しているお料理をそのままお届け!
●生花や照明などの飾りを無料でセッティング!
●『あなたのオフィスをホテルのビュッフェに早変わり』をリーズナブルにご提供!
●生ビールが飲み放題!シャンパンも飲み放題にできます!
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2位 スシ アンド ビヨンド
ニューヨークスタイルのスシ アンド ビヨンドのケータリングは、こだわりそのものです。ひとつひとつビュッフェに思いを感じます。
『スシ アンド ビヨンド』の特徴
●世界に一つのオンリーワンウェディングが得意!
●映画のワンシーンのような空間コーディネートと演出!
●グローバルに対応、英語での打ち合わせが可能!
●ニューヨークスタイルのお寿司・出張握り寿司は絶品
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3位 マックスパート
ホテルのケータリング部門であるマックスパートのケータリングは、規模の大きさに驚きます。オプションの多さなど、大規模パーティーにもってこいです。
『マックスパート』の特徴
●ホテルを運営している会社のケータリングなので安心!
●企画・会場手配・演出・運営と一貫したトータルサポート体制!
●大規模なパーティーの実績が多数!
●ホテルのお料理をそのままお届け!
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4位 プレミアムケータリング ※PR
プレミアムケータリングのケータリングは、ハイセンス・ハイクオリティーの一言です。大切なゲスト様のおもてなしや、大切な記念式典・レセプションなどにお薦めです。
『プレミアムケータリング』の特徴
●ウェディングパーティーで出している贅沢なお料理をそのままお届け!
●贅沢なお料理だけではなく、参加者が驚く空間のプロデュース!
●装花・ライティング・音楽など、ありとあらゆるシチュエーションで最高のパーティーをお届け!
●本物の料理・本物の装飾・本物の音響・本物の接客、すべハイクオリティ!
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5位 シービーサービス
シービーサービスのケータリングは、和食・洋食・アジアンなど豊富なメニューを取り揃えています。祭事の料理を作っている会社のバンケット事業部です。
『シービーサービス』の特徴
●法要料理を行っている会社のケータリングだから安心!
●和洋折衷の多彩なお料理に対応が可能!
●指定食での調理、アレルギー、ハラールなど対応が可能!
●マジシャン手配やフレアバーテンダ手配などオプションが充実!
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