ケータリングは打ち合わせをしましょう

ケータリングは打ち合わせが大切

2015年8月10日

『ケータリングは打ち合わせが大切』

ケータリングをお願いする場合は必ず、打ち合わせを行いましょう！

ケータリングのスタッフは、パーティーのプロです。パーティーに関して様々な提案をしてくれますし、要望も叶えてくれます。ですが、パーティーの当日になってからでは流石のプロも出来ないことが多いと思います。そこで打ち合わせです。事前にしかっりと打ち合わせを行いましょう。

打ち合わせの最低限確認しておくべきこととして

●お料理の内容、ボリュームなどに関して

●当日のレイアウトに関して

●火気やコンセントの利用に関して

●搬入・搬出に関して

●乾杯のドリンクに関して

●パーティーの進行やパーティー中に関して

など、最低限上記のことを確認しておけば、当日混乱することなないでしょう。

その他にも、せっかく毎日のようにパーティーに関わっているケータリングのスタッフですので、パーティーに関してわからないことや不安に思うことなど相談してみるとよいでしょう。きっと解決案を教えてくれるはずです。